ボヴェは1822年に創業される。後に紫禁城の中国皇帝コレクションの遺品の中に、ボヴェの柱時計と懐中時計が展示されていたことが確認され、かつて中国宮廷にに愛された時計として脚光を浴び、ボヴェの歴史的な遺産としての価値は計り知れない。ボヴェ社の製作する時計のうち、1/3はオートクチュール。